体に悪いお肉や野菜を1日3食「も」食べてしまってデブ体型で、体の調子も最近悪いと感じているママさん必見！いつもの食材からちょっと変えて、1日2食にするだけで「真の心体」を作り上げ、子供が友達に自慢したくなるようなママになる【心体ビューティー化計画書】
突然ですが、こんな不安抱えていませんか？
「今の体型何とかしたい、、」
「だから痩せたいけどダイエットする時間も気力もない、、、」
「あと、健康にも気をつかわないと、、！」
そしてあなたは最後にこう思うはずです。
「ダイエットと健康維持の両方を達成するなんて無理。
だからどっちも諦めよう。」
と。
そしてその理由は、
①ダイエット食品を買うお金がない
②ジムに行くお金も時間もない
③そもそも何をしたらいいか分からない
④続くわけがないと思っている
⑤まだ何も起こってないから先延ばしにしてしまう
などなど。。
どうですか？
一つは当てはまるものはありましたよね？？
こんな理由で「変化」を諦めてしまっている人、絶対多いと思います。
え、なぜ分かるかって？
私も一年前まではそうだったからです。
変わろう、いや変わらなければいけないと思って、
いざ行動しても何も変わらない。。(私の場合は悪化しました)
そんな不安、苛立ち、絶望。
お気持ち、痛いほどわかります。
「もうあきらめよう、今は何も起こってないから後でもいいや」
と思いますよね。
だけど、ちょっと待ったーー！
それ、もったいないです！！
なぜなら、あなたが持っているその不安をなくす方法を
私が知っているからです！
簡単に説明すると、、
①ダイエット食品なんて買わなくていい！！
「痩せるためにはダイエット食品」という考えは捨ててください！！
身の回りにある「いつもの」食材を食べるだけでいいんです！
②お金をかけなくていい！！
私の持っているダイエット法は足し算じゃなくて、
今あるおデブや不健康の原因を除去する「引き算」のやり方！！
だから、高いダイエット食品や、ジムに通うなどするための
お金をかけなくていいんです！！
③すべきことはちょっとでいい！！
ダイエットや健康のためには、
食事に気を付けたり、運動したりなど多くのことをしなきゃいけない気がしますが、
実はやるべきこと、意識すべきことは限られています！！
もっと詳しくお教えしたいのですが、、
今日はここまでにさせてください！！
これから先は、このプレゼントを受け取ってください！！
しかもこれは、完全無料です！！
後からお金を請求するなんてことは一切ありません！
(私はただの法学部に通う大学生です。そんなことするわけがありません笑)
◎プレゼントの受け取り方法
このプレゼントの内容(健康とスリム化を同時に達成する方法)は、
私が実際に行って効果があると分かった判明したものです！
この感動をぜひ皆さんにも体感してほしくてご提供しているわけです！
さらに、皆さんに実施してもらう際、何かわからないことがあったら、
いつでもご相談にも乗らせていただきます！
私が編み出した方法ということで、私が一番内容を知ってますので！！（笑）
しかし！
このプレゼントの無料配布は今だけです。
これから先、このような機会は設けません。。
私も多くの時間を要して編み出した方法なので無料というのは厳しいのです。。
ですので、これを見ているあなたはラッキーなんです！
あなたが変われるチャンスを無料で、ノーリスクで手に入れられるチャンスは
今だけだからです！！
これも何かの縁です！
プレゼントを受け取るだけでも受け取ってください！
しかし！！！！
ここまで申し上げても迷っているあなたに！
特別に内容の一部(目次)をお教えしますね！
ここだけです！！
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１章：
あなたの周りにある危険な食品・・・。
まずはこれとおさらばしよう！
この章では、身近なもので家からなくすべきものの紹介をしています！
私のダイエット・健康獲得法のポイントは、
「足し算でなく、引き算！！」
ですので、
まずは、高価な食品を買うとかではなく、
身近にある体にとって悪影響な食品を取り除くことから始めましょう！
２章：
絶対に使う調味料！！
その選び方を伝授します！！
料理をする上で必ず使う調味料。
だったらこれに関しては良いものを使いたいですよね？？
ですのでこの章では、各調味料の選び方・良し悪しの見分け方を
根拠をもとにお教えします！
永久保存版です！
３章：
「1日3食」は不健康のもと？！
”ファスティング”について！
1日3食が当たり前と言われているこの世の中。
しかし、これが不健康のもとだった...？！
この章では、1日3食の危険性とその対策をご紹介します！！
４章：
ぜひ作ってみてほしい！
メニューをご提案します！
この章ではおすすめのメニューと意識すべき点を伝授します！
これを参考にしてあの面倒な献立作りからおさらばしましょう！！
５章：
あなたの成果を一目でわかる！
あなたの身体管理表！
実際に取り組んでみたことで生じた変化(体重の減少や体調の変化)を
目に見える形で保存しましょう！！
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プロフィール
リク@30・40代向け“食痩せ”健康サポーター
20代 福岡県在住の大学生
若くして運動不足、誤った食生活などを続けてきたことにより、
毎日体がだるく感じる、体重が半年で10㎏増、便秘や痔に悩まされるなど
将来の身体への不安に悩まされる毎日を送っていた。
そこで、食生活を変えようと決意し、
とにかく野菜を食べるダイエット法や肉や魚をひたすら食べる生活を始めたが、
一切体調、体型に変化がなく、むしろ悪化していき、体重もさらに増加。。
しかし、それから半年ほど経ち、ある人と出会ったことで生活は激減。
習ったことを生活の中に取り入れたことで、
体調もすこぶる良くなり、悩んでいた便秘も改善、
体重も、約3か月で10㎏減達成！
今は、その経験を生かして、
30代∼40代の毎日忙しい”働くママさん”に向けて、
ダイエットと健康化を同時に達成する方法を伝授する活動を行っている。
健康のために絶対摂りたい食品たち＃２０
こんにちは！
私の記事をご覧いただきありがとうございます。
この記事で分かること：
解毒作用のある食材4選！
この現代、私たちの身体には、
嫌でも人体に毒となるさまざまなものが入り込んできます。
ですから私たちはそれを取り除く「解毒」をせねばなりません。
その「解毒」は、ある食材で簡単に取り除くことができます！
そこで今回は、そんな素晴らしい食材４選を根拠と共に
ご紹介します！
必見です！
１つ目は、玄米です。
これは放射線部の中和や、解毒にも効果的です。
それにより、これまで体に溜め込んできた、
ダイオキシンなどの農薬や、食品添加物などの化学物質を取り除くことができます。
また、玄米は、食後の血糖値の上昇度合いを示すGI値が低いので、
血糖値が上がりにくく、痩せたいあなたには最適です。
ちなみにその低さは、白米が84なのに対し、玄米は56なので、明らかです。
GI値が高いと食後血糖値が急に上がりやすいので、
体への負担が大きく、肥満の原因にもなります。
GI値が低いと血糖値の上昇も緩やかで、体への負担も少なく太りにくくなります。
毎日の白米をたまに玄米に変えてみてください！
選ぶ際は、無農薬や自然農法で育てられたものを！
２つ目は、梅干しです。
これは化学物質、放射性物質の解毒、ウイルスの撃退をしてくれます！
梅干しを漬け込む段階で生じる天然のクエン酸に、解毒効果があるのです！
天然塩で漬けられ、3年以上熟成されたものを選んでみてください！
３つ目は、納豆です。
納豆菌は腸内環境の調整をしてくれます！
腸内環境が悪いと対内の解毒作用が低下し、
毒物が体内にたまるようになってしまいます。
それだと玄米、梅干しなどの解毒作用がうまく働かないのです。
そこで納豆が腸内環境を整えてくれることで、
もう一度腸内環境をリフレッシュしてくれるのです！
そして、また解毒が復活します！
納豆、神！
遺伝子組み換えでない大豆を選んでください！
最後です！
4つ目は、根菜類・香草類です。
例えば、ネギ、生姜、みょうががあります。
これらはビタミンやミネラルが豊富で、自然の硫黄も含んでおり、
放射線物質に効果的です。
無農薬、非遺伝子組み換えの食材を選んでみてください！
以上、4つの解毒作用がある食材をご紹介しました！
体調不良の原因ともなる様々な毒を、
サプリメントではなく、
こういった栄養満点の食材たちで取り除いていきましょう！
おいしい間食＃１９
こんにちは！
私の記事をご覧いただきありがとうございます。
この記事で分かること：
無添加お菓子7選！
忙しいあなたはやっぱり小腹が空くこと、ありますよね。。
私もよくあってついつい何か食べてしまいます！
そんなときにはやっぱりお菓子を食べるんですが、
世の中のお菓子は怖いもので、
やっぱり摂るべきでない添加物が入っているものがほとんどで、
おいしいと感じるお菓子にはたくさんの添加物が入っていたとなることも
少なくないです。
そこでまず、お菓子の添加物の危険性について簡単にご説明します。
そもそもなぜ、お菓子には添加物がたくさんあるのでしょうか？
それは、お菓子製造の過程で、
安く仕入れた質の悪い原材料をたくさんの添加物を使うことによって、
おいしく、見栄え良く、そして長持ちできるようになるからです。
そして、そのお菓子にはたくさんの危険な添加物が含まれています。
例えば、人工甘味料。
人工甘味料には中毒性があり、肥満や糖尿病になりやすくなってしまいます。
また、人工甘味料の中には発がん性の可能性があると恐れられているものがあります。
他には、加工でんぷん。
こちらも発がん性の可能性があると恐れられているものです。
海外では使用を制限しているところもありますが、
日本ではそんな制限がないというところも心配な点です。
そしてグミやあめなどのお菓子に使われている、タール系の合成着色料も
発がん性の可能性があると疑われています。
このように添加物は発がん性の可能性があるものが多く、
世の中の大体のお菓子・スイーツには入っています。
スーパーやコンビニなどの市販で売っているお菓子には
気を付けて買うようにしましょう！
そんな中、
この世には神もいるようで、
こういったことに配慮された無添加お菓子も存在します！
私もそういったものを選んでいます！
そこで今回は、
つい小腹が空いて何か食べたくなった時に選んでほしい、
スーパー・コンビニに売ってある無添加お菓子７選をご紹介します！
スーパー・コンビニで買えるのでとてもお手軽です！
ぜひ参考にされてください！
原料はなんと栗のみです！
ですので添加物が一切なく、加糖して甘くしているわけではありません。
他の甘栗は添加物が入っているものが多く、おすすめできません。。
また、3年以上農薬や化学肥料を使用していない点から、
赤ちゃんや子供にも食べさせられるくらいのお菓子です！
②みんなのおやつ 芋かりんとう
芋けんぴはスーパーはもちろんセブンイレブンやローソン、ファミリーマートなどの
コンビニでも売っているものです。
添加物は一切なく、使われているのは甘藷、砂糖、植物油脂です。
厳密にいえば植物油脂が入っていると、あまりおすすめできませんが、
添加物が入っているものに比べれば何倍もましです。
ここで、植物油脂の危険性について。
植物油脂はおすすめにはならないと言いましたが、どうしてでしょうか。
日本で主に使われている植物油はなたね油（キャノーラ油）です。
この油はなたねに有毒のヘキサンを浸して急激に高熱にして油を抽出します。
また、油を高熱にしたままにしておくとトランス脂肪酸という、
がんや動脈硬化の原因となるものが出てきます。
なので、できれば原材料に植物油脂や植物油と書かれたものは
買わないようにした方がいいです。
主に、揚げるお菓子に植物油脂や植物油と書いているものが多いです。
気を付けてみるようにするといいかもしれません。
でも、添加物が入っているものよりは全然いいです！！
③ひとくちようかん
こちらはなんと、セブン・イレブンで買えます！
原材料はこしあん、砂糖、水飴、寒天と、こちらも一切添加物は入っていません。
セブンイレブンで買えることもあり、気軽に食べることができます！
④こだわり極(きわみ)プリン
香料・着色料・保存料不使用にこだわっていて、
卵と乳のコク、素材の味を引き出したカスタードプリンです。
卵のみで固めるため熱のかけ方にもこだわり絶妙な「やわらかさ」を実現しています。
ほろ苦い自家製カラメルソースを注いだこだわりのプリンです。
無添加にこだわったとあることから分かる通り、
原材料は、乳製品、砂糖、全卵、卵黄の4つしかありません。
⑤”北海道”でつくったピュアチーズタルト
こちらはローソンで買えるようです！
原材料は、
ナチュラルチーズ、小麦粉、砂糖、卵、生クリーム、マーガリン、生乳、はっ酵乳、
小麦でん粉、はちみつ、食塩でした。
原材料は多いですがその中に全く添加物が入っていないのは驚きです。
⑥井村屋 BOXあずきバー
こちらの商品はスーパーやコンビニなどでよく見るアイスではないでしょうか。
こちらの原材料は
砂糖、小豆、水あめ、コーンスターチ（遺伝子組み換えでない）、食塩です。
添加物が全く入っていないどころか、
コーンスターチが遺伝子組み換えでないのはとても安心して食べることができます。
ここで、遺伝子組み換え食材の危険性について。
ここでいう遺伝子組み換えとは、
植物などの遺伝子を企業が使いやすいように強制的に遺伝子操作を行うものです。
例えば、農薬に弱い植物だったものが遺伝子を組み換えることによって、
農薬に強くなる植物に変わってしまうことが挙げられます。
遺伝子組み換え食品の割合が非常に高い米国では遺伝子組み換え食品の出現と共に、
ガン、白血病、アレルギー、自閉症などの慢性疾患が急増しています。
このようなことから、遺伝子組み換えの食材はあまり手を出さない方がいいのです。
⑦ハーゲンダッツアイスクリーム
ハーゲンダッツは誰しも1度は食べたことはあると思います。
なんとこんなにおいしいのに、原材料の中に添加物が入っていないのです。
ハーゲンダッツのストロベリー味の原材料は、
クリーム、脱脂濃縮乳、ストロベリー果肉、砂糖、卵黄、(原材料の一部に卵白を含む)です。
こんなにおいしく、加えて無添加であるならば、
他のアイスより多少高いことは納得できますよね！
いかがだったでしょうか。
まだまだご紹介したいものばかりありますが、、（笑）。
自分の食べているお菓子の成分表示を見てみると、
意外と添加物がたくさん入っていると思います。
しかし、添加物には発がん性の可能性があるものがたくさんあり、
避けるべきものです。
あなたの家にあるお菓子のパッケージも見てみてください！
恐ろしいことになっているかも。。
今回紹介したお菓子を参考にしながらお菓子を選んでいくと、
小腹も満たせ、かつ素材本来の味は味わえ、体にも良い！
一石何鳥にもなりますね！！
ぜひ、楽しい間食ライフを！
(本記事の内容は2019年当時の情報を基にしたものであり、
現在、変更されている可能性があります。)
砂糖の選び方＃１８
こんにちは！
私の記事をご覧いただきありがとうございます。
この記事で分かること：
本物の砂糖って？
あなたが料理をするとき、砂糖を使うことあるかと思います。
煮物にアクセントとして入れたり、お菓子作りの時にも、、。
砂糖など甘いものって食べ始めると止まりませんよね！
あと太るし、、。
でも、あなたも分かっているはずです。
砂糖の取りすぎは危険なことだと。
しかし、きび砂糖・てんさい糖・ココナッツシュガーなど、
種類によってはむしろ健康に役立つため、
どうせ使うのであれば体にいい砂糖を選びたいですよね。
そこで今回は、「体にいい砂糖」の選び方をご紹介していきます。
ぜひ参考にしてください！
その前に、これだけ押さえてください！
●見た目の白い「精製糖」や、カラメル成分が生成された「三温糖」は避けよう。
砂糖は細かく分けるとさまざまな種類があり覚えるのは大変ですが、
大きく分けると「精製糖」と「精製度の低い糖」の2種類に分けられます。
精製糖は上白糖・グラニュー糖・ザラメといった白い砂糖で、
ミネラルなどの栄養素が取り除かれていることが特徴です。
「三温糖」は茶色いため精製糖ではないと思われがちですが、
白い砂糖に着色したり加熱回数を増やして変色させたりしているため、
成分は白い砂糖と変わりません。
一方、三温糖を除くほかの茶色い砂糖は精製度が低く、
なるべく自然のままの栄養素がとれます。
やはり、砂糖は自然のままの栄養素が取れる「精製度の低い砂糖」
を選んでください！
ではここから、体にいい砂糖の選び方をご紹介します。
重要なポイントを４つご紹介しますね！
①精製糖よりも太りにくいのは、加工度の低い「茶色い砂糖」
世間では「砂糖は太る」というイメージが強いですが、
どんな食品でも食べすぎれば太ります。
適正カロリー内であれば砂糖を食べても太らないため、
無理に糖質を避けなくても大丈夫です。
糖質も必要な要素なので。
また、GI値が低い砂糖のほうが太りにくいといわれますが、実はそうでもありません。
最近の科学では「カロリーの質」がダイエットで重要なポイントであるとされており、簡単にいえば、栄養が豊富な自然な食品のほうが太りにくいということです！
GI値が同じでも、天然の食品のほうが太りにくいので、
つまり、加工度（精製度）の低い茶色い砂糖がおすすめです。
②目的にあわせて、効能や風味の異なる「含蜜糖の種類」を選ぼう
茶色い砂糖には、きび砂糖・黒糖・てんさい糖などといった
さまざまな含蜜糖の種類があります。
含蜜糖とは、ミネラルを含む糖液と結晶を分離せず、
原材料の搾り汁や糖液を煮詰めて作られる砂糖です。
原材料だけでなく、風味・製造過程・風味・栄養価などもやはり異なります。
それぞれの特徴を説明します！
◎精製糖の上白糖のように、いつもの料理に使うなら、
代わりに豊富な栄養素を含みつつ甘さにクセがない「きび砂糖」を選びましょう！
サトウキビの液を煮詰めて作られる「きび砂糖」は薄茶色をしていて、
色が薄いため白い砂糖の代用として使いやすいことでも人気があります。
天然のミネラルをある程度残しながらも、
雑味やクセが取り除かれているため、比較的マイルドな味わいです。
◎痩せたいあなたには、低カロリーかつミネラル含有量がもっとも高い、
「黒糖」をおすすめします！
きび砂糖よりも精製度が低く、
サトウキビの絞り汁からゴミなどを取り除いてそのまま煮詰めたものが「黒糖」です。
精製度が低いので、天然のミネラルが豊富で、
ビタミンやタンパク質もほかの砂糖より多く含まれています。
ミネラルが豊富なぶん、渋みや苦味も比較的強めです。
しかし甘みも非常に濃厚であり、
栄養もしっかりとれるため痩せたいあなたにもおすすめです。
栄養価の高い食品は低カロリーで満足感を高めて、余計な食欲を抑えてくれます。
◎あなたが便秘で困っているのならば、
天然のオリゴ糖によって腸内環境を整えてくれる「てんさい糖」がおすすめです！
北海道の特産である、ビートやさとう大根とも呼ばれる「てん菜」から抽出した糖を
煮詰めて作られたのが「てんさい糖」です。
てんさい糖はほかの茶色い砂糖と違い、
腸内環境の改善に役立つラフィノースやケストースというオリゴ糖が
豊富に含まれています。
また、甘さは砂糖のなかでも比較的まろやかで、風味やコクが特徴的です。
③「栽培方法」や「添加物の有無」をチェックしよう
一見茶色い砂糖でも、本当に精製度が低い砂糖なのかどうか分からないときは、
原材料表記に余計な添加物が入っていないかどうかをチェックしてみてください。
例えば、白い砂糖を茶色く着色するための「カラメル色素」という添加物が
入っていることがあります。
また原料であるサトウキビなどがどのように栽培されたものなのかを
チェックすることもおすすめです。
有機JAS認定などのオーガニック商品であれば、よりナチュラルな砂糖といえます。
最後です！
④カロリーを極限におさえつつ、甘さを取り入れるなら「天然甘味料」もおすすめ
痩せたいにさらにおすすめしたいのが、
「ラカンカ」や「ルクマ」といったフルーツから作られる天然甘味料や、
発酵食品に含まれている糖質「エリスリトール」です。
これらは低カロリー甘味料としてダイエット中の人から非常に人気があります。
とくにルクマは、数ある甘味料のなかでも栄養価がトップクラスで、
またラカンカは、抗酸化作用もあり腸内環境にも影響を与えません。
はちみつやメープルシロップといった天然の甘味だけでは甘さが足りないとき、
このような甘味料を使えばより体にいい使い方ができます！
以上４つをお伝えしました！
特にお伝えしたいのが、とにかく、
「精製糖」でなく「精製度の低い、自然なままの糖」を選んでください！
ということ。
精製されていないことで、
本来の栄養素も摂れるし、血糖値の上昇も抑えられます。
体型も健康も維持したいあなたにうってつけです！
あとは用途だったり、好みだったりするので、
自分に合ったものを選んでみてくださいね！
危険度レベルの低い添加物＃１７
こんにちは！
私の記事をご覧いただきありがとうございます。
この記事で分かること：
安全な食品添加物５選！
あなたは、
「食品添加物ってすべて危険なもの」
と思っていませんか？
これは別の記事でも言いましたが、
適切な量など決められた範囲で摂る分には
何の問題もないのです！
ただし、避けなければならない危険な添加物も存在します。
それも別記事で紹介していますのでぜひ見てみてください！
そこで今回はその続編ということで、
安全性の高い添加物をご紹介します！
添加物の中には、上記のように危険なものも存在しますが、
中には古くから使われていて、安全性の高い添加物も存在します。
全ての添加物を避けることなど無理なので、
添加物の「受け入れ基準」を自分の中に作っていきましょう！！
この記事を見ることで、
「なんでも完璧を求めなくていいんだ、
添加物をゼロにしなくていいんだ！」
と気分が楽になるはずです！
今日は中でも５つご紹介します！
あなたはいくつ見たことあるでしょうか？
１つ目は、にがりです。
これは豆腐を作るときに必要な凝固剤です。
あなたも聞いたことあるかと思います。
日本では、以下の６つが食品衛生法で認可されています！
③グルコノデルタラクトン
④硫酸カルシウム
⑥粗製海水塩化マグネシウム
この中でも買うときは、
もしくは、「天然海水にがり」
の３つがおすすめです！
２つ目は、クエン酸です。
これは酸味の調整や味の調和のために使用されます。
これも聞いたことあるかと思います！
クエン酸は、レモン・みかん・梅干しなどに含まれている酸で、
化学的に合成されたものが「酸味料」「ph調整剤」となり、
添加物として使われています。
買うときは、
一括表示で「ph調整剤」と書かれている場合、これは合成されたものなので、
他の物質も使われている可能性が大であるため、
「クエン酸」とのみ書かれているものを選ぶと安心です！
「ph調整剤」より、「クエン酸」です！
３つ目は、アルミフリーのベーキングパウダーです。
これは焼き菓子類をふわっと膨らませるための膨張剤です！
つまり、ホットケーキミックスなどに使われている添加物で、
「アルミニウムフリー」のものでしたら安全です！
なぜなら、アルミニウムの過剰摂取は、
下痢・嘔吐・消化器の炎症につながる恐れがあるからです。。
買うときは、
アルミフリーのベーキングパウダー一択！
４つ目は、重曹です。
これもベーキングパウダーと同様の膨らまし粉です。
これは、普段使用する分にはOKなのですが、
多く摂取すると、胃の粘膜を刺激することになります！
ですので、胃に不調のあるときや、
胃炎・胃潰瘍の疑いがある場合は控えた方がいいです！
買うときは、
他の膨張剤と一括表示で「膨張剤」とのみ書かれてある場合があるので、
原材料をしっかりチェックしてください！
つまり、同じ膨張剤でも、
安全な「重曹」が原材料のものもあれば、
他の安全とは言い切れないものが原材料の膨張剤もあるので、
原材料をしっかりチェックしてくださいということです！
５つ目は、水酸化カルシウムです。
これは、こんにゃくを固めるときに使われている凝固剤です。
別名、消石灰とも呼ばれ、
高アルカリ性のため、扱いにはかなり注意が必要でもあります。
なぜなら大量摂取すると、胃の粘膜に影響があるからです！
しかし、こんにゃくを固めるために使われている程度なので、
この場合の影響はほぼありません！
相当な量のこんにゃくを食べるか、
水酸化カルシウムのみを買って、大量摂取しない限り大丈夫ということです！
まあ、そんなことしませんよね？（笑）
こんにゃくに使われる水酸化カルシウムの量は、
人体に影響はない微量なのでご安心を！
以上５つ、安全性の高い添加物をご紹介しました！
しかし、読んでもらうと分かるように、
安全性の高いといっても大量摂取などをすると危険なものへと変わります！
何事も塩梅なのです！
最初は誰でも何が安全で何が危険なのかなんてわかりません。
私も最初は一つ一つ調べていました。
ですので、そのようにして徐々に慣れていって、
自分の中で「安全基準」を決められるように
なりましょう！
コツコツと！
理想の野菜を手に入れる方法＃１６
こんにちは！
私の記事をご覧いただきありがとうございます。
この記事で分かること：
安心安全な野菜の入手方法
前回の記事で
日本のヤバい農薬事情と農薬の危険性
についてお話ししました。
これを見ていただいて、
「少しずつでもいいから農薬を口にする量を減らしたい！」
と思ってくれていたらこの上なくうれしいです。
そこで今回はそんなあなたに、
安心安全な食材を手に入れる方法をご紹介します！
必見です！
もちろん、一般スーパーでも手に入らなくはないですが、
品質の良い野菜を選ぶのは正直難しいです。
ですので、安心安全な国産野菜を買うなら、次の3つをおすすめします！
①食材宅配サービス
②自然食品店
③道の駅
一つずつ詳しく説明しますね。
①「食材宅配サービス」を利用する
「自然食品店」や「道の駅」でも安心安全な野菜は手に入りますが、
あなたの家の近くにそういうお店がないかもしれません。
また、仕事や家事で忙しくて頻繁に買い物に行けないですよね、、。
そこでおすすめなのが「食材宅配サービス」です。
食材宅配サービスには、安心安全な野菜を取り扱っているところが多く、
一般スーパーと比べても品質が高い食品が手に入ります。
食材宅配のメリットとしては、
無添加食品や無農薬野菜が手に入る
生産者の情報もくわしく分かる
買い物に行かなくてもいい
スマホで簡単に注文できる
ということが挙げられます。
もちろん、デメリットもあります。
それは、一般スーパーに比べたら価格が高いことです。
でもこれはある意味当然のことで、安全で品質のいい食材は、
それ相応の価値があります。
とはいえ、料金が高すぎでも続かないと思いますので、
あなたのライフスタイルに合わせて考える必要があります。
つまり、あなたの生活と相談しながら、可能な限りの健康投資をする
といった形で少しずつ食材を変えていってみてください！
その時に食材宅配サービスを利用してみると便利です！
②「自然食品店」を利用する
自然食品店は、その名の通り「自然」なものを扱うのがモットーです。
もちろん会社によっても商品に差があると思いますが、
一般スーパーで買うよりも品質の良い野菜が手に入りやすいです。
意外とネット検索すると、
近くにひっそりと会ったりするものですよ！
私の場合も、「えっここにあったの？！」と大発見でした（笑）
③「道の駅」を利用する
「道の駅」で野菜を買うこともおすすめです。
ただし、安全性や品質、これは店舗によって差があります。
「道の駅」の野菜が良いのは、収穫されてから出荷までの時間が短いことです。
よって、一般スーパーよりも鮮度が良い野菜が手に入ります。
また、農家さんが直接持ってくるので、その分価格が安めです。
近くにある人は利用すべきです！
以上三つの入手方法をご紹介しました！
やっぱりこういった野菜たちは、
健康上のリスクが低いですし、何しろおいしすぎます！
私の場合、あの大根が甘く感じたんですよ！！
ですが、言いたいのは、
無理なく、少しずつ。
ということ。
完璧じゃなくてもいいんですよ！！
では楽しい野菜生活を！！！
日本の農薬の現状＃１５
こんにちは！
私の記事をご覧いただきありがとうございます。
この記事で分かること：
日本の農薬事情と農薬のヤバさ
早速ですが、単刀直入に聞きます。
あなたは野菜や果物を買うとき、農薬について気にしていますか？
恐らくNOと答えたかと思います。
でもそれが普通ですよね！
だって農薬なんて目に見えないし。
私だって少し前までそうでした。
しかし、
もうそんな悠長なことをしている場合ではなくなりました！
今、日本の農薬事情は大変なことになっているのです。
このままだと必ず私たちの人体に影響が出てきます。
そこで今回は、
日本の農薬事情のヤバさと、農薬の危険性
についてお伝えしていきます！
この記事を見てあなたは、
おいしい野菜を食べておいしく健康になっていけます！
もしあなたが、
「国産の食べ物はとりあえず安心」と思っている人であれば驚きかもしれませんが、
現在の日本は紛れもない「農薬大国」です。
事実、そう言い切れる理由があります。
それが以下の三つです。
①農薬使用量は世界トップクラス
②日本はオーガニック後進国
③海外では禁止されている農薬が使われ続けている
では、一つずつ解説していきますね！
①農薬使用量は世界トップクラス
農林水産省が作成した2009年時点の各国の「農薬使用量」のデータを見てみると、
少し古いデータですがこの時点で、
日本の農薬使用量はすでに世界で1・2位を争っています。
日本は世界一位の「農薬大国」なのです。
これは悲観視すべき事態だと思います。
ただし、この意見に対しての反対意見もあります。
それは、農薬の使用量は栽培する作物、また気候条件によって違うからです。
例えば、農薬を多く使っているイメージのアメリカですが、
1haあたりの使用量は2017年時点で2.5㎏と日本の11.8㎏と比べてはるかに少ないです。
これは、アメリカでは小麦・トウモロコシなど、
あまり農薬を使わなくてもいい作物の栽培が多いからという見方もできます。
さらにアメリカのような大きい国土を持っている国では、
作物を大規模に栽培しているので、単位面積でみれば使用量は少なくなりますね。
また、アメリカの場合は「遺伝子組み換え事業」が進んでいることも
理由の1つに考えられます。
「遺伝子組み換え」とは、
他の生物から遺伝子を取り出して、新たに組み込む技術のこと。
自然では交配しない生物から遺伝子を持ってくることで、
従来の掛け合わせによる「品種改良」ではできない特長をもった
農作物を作ることができるのです。
それに対して、日本ではキュウリやトマト、果物など、
小さな農地で単一的に長く収穫していく栽培が多いため、
農薬の使用量が多くなるのは仕方ないという見方もできます。
あとは、日本は温暖で雨が多い気候ということで
病害虫が発生しやすいことも理由に挙げられます。
なぜなら、雨が降ると植物に付着した農薬が流れてしまうため、
もう一度散布しなければならなくなり、結果的に使用量が多くなるからです。
このように、
「農薬の使用量」は色々な要素が絡んでいるので、単純比較はできません。
しかし！
確かに、このような理由はありますが、
日本と同じように国土が小さいドイツやイギリスの農薬使用量は、
同じ2017年のデータで、ドイツは4.0㎏、イギリスは3.2㎏と日本の11.8㎏と比べて
非常に少ないのです。
さらに、気候に悩んでいるのは決して日本だけではありません。
他の国にも日本のように気候に苦しみながら栽培している所は大勢あります。
繰り返しますが、
「農薬の使用量」は色々な要素が絡んでいるので単純に比較することはできません。
ですが、それを踏まえても、日本の農薬使用量は多すぎるのです。
②日本はオーガニック後進国
日本人の多くは、中国産の野菜を嫌います。
実際に中国は農薬の使用量が多い国(2017年時点で13.1㎏)ですが、
実は近年最もオーガニック農業が成長している国でもあります。
2019年、ヨーロッパのオーガニック有機農業研究所FiBLが発表したレポートでは、
中国のオーガニック農場面積は世界3位で、アジアではトップです。
たしかに中国の国土の広さも関係していると考えられますが、
農業面積に対しての比較を見てみても中国は、
全農業面積の0.6％がオーガニック農業です。
これに対して、日本はわずか0.2％です。
前述した通り、日本は気候が高温多湿に変化して、農地も狭く、
同じ作物を繰り返し作る単一栽培が多く、そのため農薬を多く必要とします。
しかし、農薬を使えば使うほど害虫は耐性を持ち、
農薬を使っても死なない虫が増えてきて、
さらに農薬を増やさなければならないという負のループが起きてしまいます。
「奇跡のりんご」で有名な自然農法を提唱する木村秋則氏は、
次のように日本の農薬事情に警鐘を鳴らしています。
『残留農薬のある野菜を食べ続けると体内に蓄積されていって、
めまいや吐き気、皮膚のかぶれや発熱を引き起こすなど、
人体に悪影響を及ぼすとされています。
日本の食材は世界から見ると信頼度は非常に低く、下の下、問題外。』
つまり、日本の食材は、世界から嫌われているのです。
「日本の食材は安全」なんて思っているのは、今や日本人だけです。
あるヨーロッパ人は日本に渡航する際、このようなパンフレットを渡されたそうです。
「日本へ旅行する皆さんへ。
日本は農薬の使用量が極めて多いので、
旅行した際にはできるだけ野菜を食べないようにしてください。
あなたの健康を害するおそれがあります」
これこそが日本の野菜が世界から嫌われている証拠と言えるでしょう。
実際に行ってみると分かりますが、アメリカやヨーロッパでは、
オーガニックに対しての国民の意識が非常に高いです。
そんな中、日本はまだまだ無農薬栽培やオーガニック農業は広がっていません。
これだけ世界から嫌われているのに。
私たちは世界から嫌われている野菜を毎日食べているわけです。
そう考えると、少しぞっとしませんか、、？
最後です！
③海外では禁止されている農薬が使われ続けている
現在、「世界で最も使われている殺虫剤」と言われているのが、
ネオニコチノイド系農薬です。
名前から想像できるように、
タバコに含まれるニコチンに似た成分がベースとなっています。
ネオニコチノイドは1990年代に発売され、
世界中でお米や野菜など多くの作物に使われています。
しかし、ネオニコチノイドに人間や動物に対する毒性があることが分かり、
世界各国で規制強化の動きがあります。
近年、その強い毒性は昆虫にまで影響があることが指摘され、
ハチの大量死、赤トンボの激減を招いた要因とも言われています。
特にハチへの影響は、多くの研究者が「無視できない問題」として、
警鐘を鳴らしています。
なぜなら、ハチは花から花へ花粉を運び、
農作物が育つのを自然に助けてくれているからです。
「もしこの地球上からハチが消えたなら、人類は４年しか生きられない」
と述べたことがありますが、
それほどハチは人類の暮らしにとって欠かせない生物なのです。
事実、ハチは作物を育てるのに欠かせない生物で、
もしいなくなれば経済的損失は全世界で20兆円に上るとも言われています。
これらのことから、
ネオニコチノイド系農薬は私たちの健康や環境への影響が大きいとされ、
海外では規制が強化されているのです。
例えば、EUでは、
現在使用が認められているネオニコチノイド系農薬5種類のうち
3種類の使用を禁止したり、
フランスでも2018年9月に5種類すべての使用を禁止する法案が可決されました。
そんな世界の動きに反して、
ここ日本では規制が強化されるどころか残留基準値が緩和されています。
国民の認知度も低く、未だこの問題を知らない人は多いのが実状です。
さらに、私たちが食べる食品の中から、
毒性が強い除草剤グリホサートの成分が検出されていることも問題に上がっています。
グリホサートは人間の体からも成分が検出され、
消費者の中では心配の声が強まっているのです。
ここまで日本のやばい農薬事情、農薬の危険性についてお伝えしてきましたが、
どうですか？
「農薬の量がゼロとは言わないけれど、
なるべく少ない量しか使われていない野菜を買おうかな」
と思っていただけましたか？
そう思っていただけていたら、うれしいです。
最後に今回言いたいのは、100を目指さなくていいということです。
今回あなたは農薬の危険性について知れたと思います。
ですのでこれからは農薬の使用の有無についても意識してみて、
「完全無農薬の野菜でなくてもいいから、
なるべく使われてないのを選ぼう、そういった表記のあるものを選ぼう」
と、100じゃなく、60，70のところから始めてみてください！
その積み重ねがあなたを理想へと近づけます！
目指せ！減・農薬ライフ！
